*认为,中国的公共冷冻仓储设施在未来的五年中将以每年约24%的速度增长,从而满足消费市场以及食品出口领域不断增长的需求。相比于现代标准仓库市场--这个目前被广泛认为是中国增长较快的房地产领域,冷链仓储市场的增长率会更高。 速冻..
所谓的食品冷链,就是指易腐食品从产地收购之后,产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中等各个环节始终处于产品所必需的低温环境下,以保证食品质量安全,减少损耗,防止污染的特殊供应链系统。 看到上面的话,很多人会认为..
食品全程监管,落实在行政上,要进一步清理政出多门现象,实现无缝对接。在法律供给层面,注意相关法律的衔接与覆盖,将食品生产到餐饮的全程都纳入法律视野。 食品安全法修订草案昨天**提交****审议。草案保留了现行食品安全法的基本框..
在零下30度的冷库如何使用条码不干胶标签,该使用何种不干胶标签? 冷库的环境特点是湿度大、温度低,如果使用普通的不干胶标签在冷库中很容易变形,发皱,脱落。而且冷库中的物品的包装形式多种多样。在这样的环境选择的标签一定要能够..
冷风机,又叫水冷空调,是一种集降温、换气、防尘、除味于一身的蒸发式降温换气机组。冷风机除了可以让企业车间、公共场所、商业娱乐场合带来新鲜空气和降低温度之外,还有一个重要特点----节能、环保!它是一款全新无压缩机、无冷媒、无..
臭氧机除了杀菌消毒功能外还具有去除车间异味、延长新鲜果蔬食品保鲜期的作用。保鲜臭氧机对食品冷库进行杀菌、消毒、除臭,并保鲜其中的食品。 由于臭氧具有不稳定性,将其用于冷库中,对冷库中的食品的贮藏保鲜更为有利,因为臭氧分解..
药品冷库与疫苗冷库看上去应该差不多,但是实际上还是存在较大的不同。药品冷库主要冷藏储存在常温条件下无法保质的各类医药产品,疫苗冷库要冷藏储存在常温条件下无法保质的各类疫苗的活性;药品冷库的温度一般为+2℃~+8℃,疫苗冷库库..
冷库内生产双孢菇,温、湿度易控制,可一年四季生产,产量高:每平方米可达15-20㎏。质量好:菇体圆正,洁白柔嫰。出菇周期短、投资少、见效快,效益可观。主要生产技术要点如下: 一、冷库改造 1.建菇床:一般为竹木结构。床架一般为角..
1、必须制订和完善冷库物流标准 当前我国急需制订的冷库物流标准,包括冷库物流行业服务标准、冷库物流服务企业准入标准、冷库物流服务企业资质认证和诚信体系标准;冷库物流服务的接收标准、生物制剂、血液制品、高档食品等特殊商品的..
刚买的速冻水饺一打开,饺子皮都粘在一起;从超市冰柜中取出的酸奶,外面挂了层水珠,摸上去几近常温……这样的食品有没有安全隐患呢?近日,有消费者给记者发来邮件提出质疑。进入盛夏,食品冷链系统受市民关注。连日来,记者调查发现..
如何开一个中小型水果店: 有很多朋友都有这个想法,想开一个规模不大,易于管理的中小型水果店,但又不知道先干什么再干什么,同时又被找选址找店面难、经营哪些品种、到哪些进货、水果保鲜的问题 、买水果冷柜还是建个水果冷库、店铺..